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전설의 맛 <40년 전통 수구레 국밥을 아시나요? & 28년 전통 밥 한 그릇 뚝딱, 갈치찌개>
■ 40년 전통 수구레 국밥을 아시나요?
<현대식당>
대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5
☎ 053-614-3314
※방송 후 가게가 혼잡할 수 있으니 전화 문의 및 예약 후 이용 부탁드립니다.
대구시 달성군 현풍면에 5일마다 서는 현풍장에서 만날 수 있는 수구레국밥 전문점입니다. 수구레란 소고기의 가죽 바로 아래 있는 쫄깃한 부위를 일컫는 말입니다. 선지와 수구레를 넣고 무, 파, 고추, 마늘 등의 갖은 양념을 넣고 얼큰하게 푹 끓여내는 수구레국밥이 이 집의 대표 메뉴입니다. 인근뿐 아니라 외지에서도 이 국밥을 먹기 위해 장날에 맞춰 찾아오는 손님이 많습니다. 창년장 서는 날(매월 3, 8, 13, 18, 23, 28일)에는 휴무입니다.
생생정보 987회 1월 21일 화요일 전설의 맛 40년 전통 수구레 국밥을 아시나요? 현대식당 대구 달성군 현풍읍 현풍로6길 5 맛집 어디?
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